CÀ PHÊ HẠT SPECIALTY ARABICA ETHIOPIA YIRGACHEFFE – PURIO 405
Purio Specialty 405 là dòng cà phê 100% Arabica đến từ Gedeb Zone, Yirgacheffe – Ethiopia, vùng nguyên liệu nổi tiếng với những profile cà phê thanh sáng và giàu hương thơm.
Sản phẩm nổi bật với hương hoa, vị chua sáng gợi nhớ chanh và quả mọng, body mượt mà cùng hậu vị dịu nhẹ mang sắc thái sả.
Hạt cà phê được Purio tuyển chọn từ nguồn nhân xanh của các nhà phân phối lớn, uy tín tại Việt Nam và rang trực tiếp tại xưởng bằng hệ thống Loring Smart Roast, giúp kiểm soát profile rang chính xác và duy trì độ ổn định giữa các mẻ.
Một lựa chọn đặc biệt phù hợp với người yêu Specialty Coffee theo phong cách thanh – sáng – thơm – nhiều tầng hương.
ĐIỂM NỔI BẬT
• 100% Arabica Specialty từ Gedeb Zone, Yirgacheffe – Ethiopia.
• Giống cà phê Heirloom đặc trưng của Ethiopia.
• Tasting Notes nổi bật: Hương hoa – Chanh – Quả mọng – Sả.
• Vị chua sáng, body mượt và hậu vị thanh dịu.
• Được trồng ở độ cao 1.900 – 2.100m.
• Sơ chế Washed, giúp profile thể hiện rõ nét sự thanh sạch và tươi sáng.
• Rang ở mức Light to Medium, tập trung phát triển các đặc tính hương vị tự nhiên của hạt.
• Rang trực tiếp tại xưởng Purio trên hệ thống Loring Smart Roast.
• Profile rang được kiểm soát và có khả năng lặp lại, giúp duy trì sự ổn định giữa các batch.
• Giá trực tiếp từ xưởng rang, không qua đơn vị rang trung gian.
CÔNG NGHỆ RANG LORING – KIỂM SOÁT TỪNG MẺ RANG
Điểm khác biệt lớn của cà phê Purio nằm ở hệ thống rang Loring Smart Roast – công nghệ rang đối lưu sử dụng luồng khí nóng tuần hoàn kết hợp hệ thống điều khiển tự động.
Máy Loring được trang bị PID Profile Roasting, cho phép theo dõi nhiệt độ hạt và tự động điều chỉnh năng lượng để bám sát đường cong rang đã thiết lập.
Nhờ đó, profile sau khi được phát triển có thể lưu lại và lặp lại với độ ổn định cao, giúp Purio kiểm soát tốt hơn sự đồng nhất giữa các mẻ rang thay vì phụ thuộc hoàn toàn vào thao tác thủ công.
Với Specialty Coffee, khả năng kiểm soát này đặc biệt quan trọng bởi mục tiêu không đơn thuần là rang hạt “chín”, mà là phát triển đúng profile để làm nổi bật đặc tính vốn có của từng vùng nguyên liệu.
HƯƠNG VỊ PURIO 405
Điểm cuốn hút của Purio 405 nằm ở profile thanh sáng, thơm và có nhiều tầng hương.
Ngay từ đầu, cà phê mở ra với hương hoa nhẹ nhàng, tiếp nối bởi độ chua sáng gợi nhớ chanh và quả mọng.
Body mượt giúp tổng thể không bị quá sắc, trong khi hậu vị dịu nhẹ mang sắc thái sả tạo cảm giác sạch và kéo dài sau khi thưởng thức.
Khi nhiệt độ ly cà phê thay đổi, các tầng hương cũng dần mở ra rõ hơn – một trong những trải nghiệm thú vị đặc trưng của Specialty Coffee.
Purio 405 đặc biệt phù hợp nếu bạn:
• Yêu thích cà phê Arabica có hương hoa và trái cây rõ nét.
• Ưa profile thanh, sáng, thơm, không thiên về vị đắng mạnh.
• Muốn khám phá đặc trưng của cà phê Ethiopia Yirgacheffe.
• Thường thưởng thức cà phê bằng các phương pháp Pour Over.
THÔNG TIN SẢN PHẨM
• Thương hiệu: Purio Coffee
• Mã sản phẩm: 405
• Dòng sản phẩm: Specialty Coffee
• Loại hạt: 100% Arabica
• Giống: Heirloom
• Xuất xứ: Gedeb Zone, Yirgacheffe – Ethiopia
• Độ cao: 1.900 – 2.100m
• Phương pháp sơ chế: Washed
• Mức rang: Light to Medium
• Tasting Notes: Hương hoa – Chanh – Quả mọng – Sả
• Body: Mượt mà
• Khối lượng: 120g / 200g / 250g
• Dạng sản phẩm: Cà phê hạt, bột
GỢI Ý PHA CHẾ
Với profile thiên về hương hoa, citrus và quả mọng, Purio 405 đặc biệt phù hợp với các phương pháp giúp làm rõ tầng hương của cà phê:
• V60 / Pour Over
• Aeropress
• Chemex
• Cold Brew
Nếu muốn cảm nhận rõ đặc tính của hạt, nên bắt đầu với tỷ lệ pha nhẹ nhàng và điều chỉnh dần theo khẩu vị cá nhân.
Khi thưởng thức, hãy thử cảm nhận cà phê ở nhiều mức nhiệt độ khác nhau – các tầng hương hoa và trái cây có thể trở nên rõ nét hơn khi ly cà phê nguội dần.
VÌ SAO CHỌN CÀ PHÊ PURIO?
Xưởng rang trực tiếp – không qua trung gian
Purio trực tiếp tuyển chọn, phát triển profile, rang và đóng gói cà phê tại xưởng.
Nhờ đó, sản phẩm đến khách hàng với mức giá hợp lý hơn mà vẫn kiểm soát được chất lượng từ nguyên liệu đến thành phẩm.
Hơn 15 năm kinh nghiệm trong ngành cà phê
Kinh nghiệm của Purio không chỉ nằm ở việc bán cà phê, mà còn ở năng lực rang, phát triển sản phẩm và đáp ứng nhiều nhu cầu khác nhau của thị trường.
Hệ thống rang Loring Smart Roast
Ứng dụng công nghệ rang đối lưu và tự động hóa nhằm tăng khả năng kiểm soát profile cũng như duy trì độ ổn định giữa các batch.
Nguồn nguyên liệu được lựa chọn kỹ
Cà phê nhân xanh được Purio nhập từ các nhà phân phối lớn, uy tín tại Việt Nam, giúp kiểm soát rõ hơn chất lượng và nguồn nguyên liệu đầu vào.
Năng lực rang gia công & OEM
Bên cạnh thương hiệu Purio, xưởng còn nhận phát triển profile, rang gia công và OEM cà phê cho các thương hiệu khác.
Đây cũng là nền tảng kinh nghiệm giúp Purio hiểu sâu hơn về nguyên liệu, rang và phát triển sản phẩm.
BẢO QUẢN
• Đóng kín túi sau mỗi lần sử dụng.
• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
• Tránh ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ và độ ẩm cao.
• Nên sử dụng cà phê khi còn mới để cảm nhận tốt nhất hương hoa và các tầng hương trái cây đặc trưng.
PURIO COFFEE – Rang trực tiếp tại xưởng, kiểm soát từ hạt xanh đến mẻ rang.
