Phin cà phê inox 430 nắp vòm, lọc mịn, không lọt bã – 240ml (8oz) pha phin truyền thống

– Tên sản phẩm: Phin cà phê inox 430, nắp vòm – size 8oz / 240ml.
– Chất liệu: Inox 430 cao cấp, cán dày, cứng cáp.
– Size: 8oz – 240ml.
– Màu sắc: màu Inox sáng bóng.
– Kiểu nắp: nắp vòm – tăng khả năng giữ nhiệt, hạn chế nước đọng.
– Trọng lượng: 136g.
– Kích thước: Đường kính đáy 9.9cm, 8cm x 7,4cm.

Ưu điểm:
– Chống rỉ sét & oxi hoá tốt.
– Chịu được nhiệt độ cao, không biến dạng.
– Không chứa BPA / kim loại nặng.
– An toàn tuyệt đối, không mùi kim loại.

Định lượng dùng:
– Pha tối thiểu: 20g cà phê bột / 1 người dùng.
– Pha tối đa: 35g cà phê bột / 2 người dùng.

Hướng dẫn pha: Tỉ lệ nước và cà phê bột khi pha phin phổ biến nhất là 1:4 hoặc 1:5 (1 phần cà phê với 4-5 phần nước) để đảm bảo vị đậm đà.
Ví dụ: đối với phin nhỏ thông thường, dùng 20-25g cà phê với 70-90ml nước nóng (khoảng 92 – 95 độ C) là công thức vàng cho một ly cà phê phin đúng chuẩn.

Chi tiết tỉ lệ pha phin:
– Tỉ lệ chuẩn (Đậm đà): 1:4 (Ví dụ: 25g cafe – 100ml nước).
– Tỉ lệ loãng hơn (Dịu nhẹ): 1:5 (Ví dụ: 20g cafe – 100ml nước).
– Phin lớn (100g cafe): Dùng khoảng 400ml – 450ml nước.

– Mẹo nhỏ khi pha: Ủ cà phê khi pha phin: là bước làm ẩm bột cà phê, giúp giải phóng khí CO2, làm cà phê nở đều, giảm tình trạng nghẽn, và chiết xuất tối đa hương vị đậm đà, thơm ngon mà không bị khét.

-> Cách ủ: đổ khoảng 20-30ml nước vào phin để ủ cà phê trong 45-60 giây cho bột cà phê chín và nở đều, sau đó mới bắt đầu rót thêm lượng nước còn lại.

– Nhiệt độ nước lý tưởng: nước nóng ở nhiệt độ 90 – 95 độ C giúp chiết xuất hương vị cà phê phin tốt nhất.

(Không sử dụng nước sôi 100 độ C vì nhiệt độ quá cao sẽ làm cháy bột cà phê, tạo vị đắng gắt, khét và làm mất đi hương thơm tự nhiên).

– Nén phin: không nén quá chặt làm nghẹt phin, không quá lỏng làm cà phê nhạt.